一、聚焦结构升级,产业布局从分散养殖向规模集群转型。坚定生猪规模化养殖发展方向,引进德康、温氏、巨星、大北农等6家生猪龙头企业,引导散养农户和简易养殖场有序退出,推动形成风险共担、利益共享的发展格局,一批现代化规模养殖场加速崛起。创新“政府+国资+企业+村集体+家庭农场”五方合作“11125”投资模式,重点打造生猪“百村百万”标杆项目,累计签约建设标准生产单元554个,成功获批国家级生猪产能调控基地38个、省级359个,创建部级养殖标准化示范场2家、省级36家。
二、聚焦科技驱动,养殖模式从落后低效向标准智能转型。以标准化、智能化为抓手,引进并推动“丹麦模式”本地转化,龙头企业定点派驻科技特派员驻场提供“保姆式”技术服务,对规模养殖场实行统一供种、统一防疫、统一管理,实现生猪养殖全流程标准化管控,单个标准生产单元可实现100头能繁母猪自繁自养,年出栏商品猪2500头。打造生猪智慧管理平台,运用智能环控、AI大数据等先进技术,实现养殖环境调控、生猪生长监测、精准饲喂全周期数字化溯源,场均养殖成本降低10%—15%,养殖效率提升30%以上。
三、聚焦绿色发展,生产理念从传统粗放向生态环保转型。立足全省生态优先绿色低碳发展先行区定位,全面推行“猪肥田、田养猪”种养循环模式,每个生猪标准生产单元配套400亩粪肥消纳用地,推动养殖废弃物变废为宝,实现生态效益与经济效益双赢。依托五粮液集团等中大型酒企资源,推广无抗饲料、益生菌、发酵饲料等优质产品。健全畜禽粪污资源化利用体系,全市规模养殖场粪污处理设施装备配套率达100%,畜禽粪污综合利用率达85%,较全省平均水平高出5个百分点。
四、聚焦三产融合,发展路径从单一生产向全链贯通转型。坚持以延链补链、建圈强链为抓手,精心绘制产业图谱,推动生猪一二三产深度融合。大力发展精深加工,建成2个屠宰及肉制品精深加工园区,培育肉食品规(限)上企业46家,生猪屠宰产能超400万头,成功打造“天味”小香肠、“竹海老山猪”腌腊制品等特色产品,构建起屠宰、腌腊制品、副产物利用、饲料饲草加工协同发展的产业格局。引进落地德康300万头生猪屠宰、冷链物流及精深加工项目,目前已投产150万头屠宰产能,全部建成后将新增6万吨肉食品精深加工产能,推动产业逐步实现从“卖猪”向“卖肉”转变。